Чтобы встреча Нового года не превратилась в кошмар, нужно обязательно знать, какие продукты на праздничном столе могут вызвать у гостей аллергию.
На вопросы отвечает аллерголог-иммунолог лечебно-диагностического центра «АллергоСити», кандидат медицинских наук Суровикина Екатерина Александровна:
- Какие продукты относятся к сильным пищевым аллергенам?
- Пищевая аллергия наиболее часто возникает в новогодний период, когда на столе появляется много блюд, и объемы принятой пищи увеличиваются. Вызвать аллергию могут, в первую очередь, орехи, шоколад, мандарины и апельсины, ананасы и другие тропические плоды, яйца, томаты, рыба и морепродукты, мед, кондитерские изделия и газированные напитки, которыми так богат новогодний стол.
- Как проявляется аллергическая реакция? На что следует обратить особое внимание?
- Аллергические реакции на пищевые продукты чаще всего проявляются в виде кожного зуда, покраснений, шелушения и сухости, а также рвоты, поноса. В некоторых случаях аллергия на пищевые продукты может сопровождаться тяжелыми острыми аллергическими реакциями с появлением отека и затрудненного дыхания. Такие ситуации требуют неотложной медицинской помощи!
Аллергическим реакциям наиболее подвержены дети, поэтому родителям стоит внимательно следить за тем, что ест их ребенок, особенно если есть риск развития аллергических реакций.
- Если налицо проявление аллергической реакции, что нужно делать в первую очередь?
- Советую в домашней аптечке держать какой-либо антигистаминный препарат. Средств от аллергии сейчас много, но правильно назначить лечение может только врач-аллерголог. Сегодня существуют современные высокоэффективные возможности диагностики и лечения аллергии.
- Чем опасна аллергия и самолечение?
Самостоятельно с помощью медикаментов Вы можете только приглушить симптомы аллергии или их изменить, что затруднит диагностику. Правильно назначить лечение и установить причину может только врач с помощью специальных тестов. В лечении аллергии важно установить именно причину, чтобы не допустить повторных обострений. Если заболевание не лечить, или лечить неправильно, есть опасность развития осложнений и перехода его в хроническую форму.
Напоминаем Вам, что наш медицинский центр работает в новогодние каникулы.
Уточнить график работы и записаться на прием можно у администраторов по телефону (383) 209-12-11